Skoven var fra tidernes begyndelse forudsætningen for, at livet udviklede sig på landjorden. Uden det muldlag, som skovene skabte, var der ikke noget liv, ingen planter og dyr og ingen mennesker. Alligevel behandler vi skovene som en ressource, vi kan tage af, som det passer os.

Europa står igen ved en stor korsvej mellem intensivt landbrug drevet af en ny generation af genetisk modificerede planter (nye GMO'er) og et skift til ægte bæredygtige landbrugssystemer.